Корзина
49 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380508235929
+380956330374
УкраинаКиевул. Куреневская, 2б
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Оборудование для магазинов и ресторанов

Печь пароконвекционная Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)

Печь пароконвекционная Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)
  • В наличии

126 000 грн.

Печь пароконвекционная Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)
Печь пароконвекционная Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)В наличии
126 000 грн.
Купить
+380508235929
  • +380956330374
Купить
+380508235929
  • +380956330374
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

  Гастрономический пароконвектомат на 7 уровней.

Электронная сенсорная панель управления Touch PLUS – интеллектуальная технология, предугадывающая результаты процесса готовки, контролирующая все параметры приготовления, которая может предложить Вам оптимальные способы для достижения желаемого результата. Touch Plus - это самый полный дисплей визуального языка, который был когда либо создан для печей.

С технологией ADAPTIVE.Cooking печь «запоминает» результат, который ей был задан поваром первоначально, а затем она адаптирует заданные начальные параметры к измененным условиям готовки - например, к увеличению количества загружаемого продукта или к непредусмотренному открытию дверцы - и предлагает альтернативный процесс для достижения того же результата. Эта технология может быть постоянно включена, может быть отключена или повар сам решает, включать ее или нет.

Все действия могут быть сохранены и воспроизведены столько раз, сколько это потребуется.

Автоматический контроль за временем, температурой приготовления, уровнем влажности и даже скоростью работы вентиляторов.

Современное инжекторное пароувлажнение позволяет осуществлять варку на пару. Камера наполняется паром при температуре 35°.;

Направляющие под гастроемкости стандарта GN 1/1.

    Вентилятор с реверсом работы; 8 режимов скорости вращения вентиляторов для работы с деликатными продуктами ( 4 режима работы с реверсом вращения вентиляторов и 4 режима статической работы вентиляторов).

    Многоточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта в процессе готовки.

Встроенная автоматическая мойка камеры. Светодиодная подсветка камеры. Экономичное потребление электроэнергии.

    Программирование: ячейки памяти на 256 программ, загрузка фото, присвоение имени на любом языке, графическое изображение и управление процессом готовки.

    Регулирование изьятием влаги из камеры (для "сухой" готовки).

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Парообразование: инжекторное
  • Количество уровней: 7
  • Направляющие: стандарт GN 1/1
  • Расстояние между уровнями: 67 мм
  • Рабочая температура: до 260° C.
  • Мощность 11,7 кВт.
  • Подключение к электросети: 380 В
  • Внешние размеры: 750x773x843 мм
  • Вес 85 кг

Характеристика 
Бренд:
Unox
Размер противней, мм:
GN 1/1
Вес (нетто), кг:
85
Длина (нетто), мм:
750
Ширина (нетто), мм:
773
Высота (нетто), мм:
843
Артикул:
XEVC0711EPR (линия PLUS)
Реквизиты:
Пароконвектомат / Товар / 31849 / 95
Производитель:
Unox
Мощность электрическая, кВт:
11.7
Подключение:
Электрический
Подключение к электросети:
380В
Количество уровней:
7
Управление:
Сенсорное
Страна производитель:
Италия
Тип мойки:
Автоматическая
Термощуп:
Есть
Реверс вентилятора:
Есть
Количество скоростей вентилятора:
8
Подключение к водопроводу:
Есть
Подключение к канализации:
Есть
Парообразование:
Инжекторное
Остекление двери:
3
Тип подсветки камеры:
Светодиодный
Подключение к Internet:
LAN
Серия:
CHEFTOP MIND.MAPS
Расстояние между уровнями, мм:
67
Размеры в упаковке 
Вес95
Глубина750
Ширина800
Высота800
Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияFast-food
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
ОсобенностиСистема автоматической мойки
Дополнительные характеристики
Номинальная потребляемая мощность11.7 (кВт)
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Вес85.0 (кг)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)
Общая ширина773.0 (мм)
Расстояние между уровнями67.0 (мм)
Общая длина750.0 (мм)
Общая высота675.0 (мм)
Информация для заказа
  • Цена: 126 000 грн.