Овочерізка еліптична Robot Coupe CL50 (220)

Овочерізка ел Robot Coupe CL 50 (220) має всі необхідні якості для виконання вишуканих бажань гурманів. Дає змогу робити всі типи нарізування: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жюльєн, брусочки та кубики, протирання пюре швидко та з високою якістю. Найбільшим попитом користується на підприємствах громадського харчування, обслуговних до 300 осіб на день, у невеликих ресторанах, кафе, столових або цехах без можливості під'єднання до трифазного джерела напруги. Машини обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску під час опускання штовхача, що забезпечує найкращу ергономічність і швидкість виконання роботи. Велика воронка дає змогу переробити об'ємні овочі, як-от капуста та селера, за одну операцію можна обробити до 10 томатів. Кругла воронка використовується під час нарізання довгих і ніжних овочів, як-от: кабачки, огірки, гриби з ідеальною точністю. Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи доступ до часто використовуваних деталей і частин, що контактують із продуктами, для санітарної обробки. Овочерізка cl 50 обладнана індукційним асинхронним безшумним двигуном у блоці з неіржавкої сталі зі збільшеною потужністю промислового виготовлення, характеризується високою надійністю й довговічністю й не потребує техобслуговування. Електронна та магнітна системи безпеки вимикають машину під час спроби відкриття робочого відсіку під час його відкриття спрацьовує примусова зупинка ножа та гальмування двигуна, роблячи роботу оператора безпечною.

Овочерізка Robot Coupe CL50 комплектується: металевими кришкою та робочим відсіком, знімною кришкою з двома воронками (велика лійка площею 139 см 58 мм), диском-скидачем. Постачається без дисків. Диски дають змогу виконати такі завдання: скибочки (товщина плоского зрізу від 0,8 мм до 14 мм, товщина хвилястого зрізу від 2 мм до 5 мм), натерті продукти (тертки з діаметром отворів від 1 мм до 9 мм), соломка як "корейська морквина" (брушка від 2х2 мм до 8х8 мм), кубики (від 5х5х5 мм і 25х25х25 мм), картопля фрі (8х8 мм і 10х10 мм). Необхідні диски ви можете придбати окремо. А також пропонується новий комплект для протирання пюре. Є версія на 380 В, рекомендована за інтенсивнішого навантаження. Всі моделі (крім CL60) є машинами періодичної дії та розраховані на щоденну роботу загальною тривалістю приблизно годину на день. Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.

• Продуктивність, кг/год: до 250
• Теоретична продуктивність, кг/хв: до 5
• Число порцій: 20-300+
• Швидкість, об./хв: 375
• Рівень шуму, дБ: менш ніж 70
• Потужність, кВт: 0,55
• Напруга, В: 220